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Todo mundo já sabe que o sono é um dos fatores mais importantes quando o assunto é ganho de massa muscular. Mas, há pouco tempo atrás, dois pesquisadores foram além: Trommelen e Van Loon (2016) descobriram que a administração de 40g de proteínas de lenta absorção antes de dormir poderiam aumentar ainda mais a síntese proteica de atletas de força, durante a noite de sono.
Tá, mas o que seria de lenta absorção? São proteínas pouco ou não digeridas, como o frango, carnes com pouca gordura, ovos, caseína... Nesse caso, o whey protein não entra!
Dica prática: 40g de proteína podem ser encontradas em 130g de frango grelhado (uns dois bifes médios), 180g de patinho moído (mais ou menos três colheres de servir) ou em 55 gramas ou dois scoops de caseína em pó. ;)