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O pão, mas integral! Já tá provado por A mais B que retirar o glúten NÃO traz benefício a quem NÃO tem qualquer tipo de intolerância. Voltemos pro pão nosso de cada dia, mas com uma observação importante: sempre preferir o pão feito totalmente com farinha de trigo INTEGRAL, que geralmente é encontrado em lojas de produtos naturais. Ele tem mais fibras e baixo índice glicêmico, diferente dos pães tradicionais de mercado.